Zsírban oldódó ételfesték, amely használható bármilyen sűrű massza színezésére, mint pl. csokoládé, kakaókrém, marcipán, cukorpaszta. 5 gr.-os kiszerelés.

NEM oldódik vízben, ezért zsíros anyagokkal kell keverni, mint pl. vaj, margarin, vagy ha csokoládét színez, akkor egyből bele lehet tölteni a megolvasztott csokiba. Ecstettel is lehet vele festeni, miután alkoholban feloldotta.